I percorsi didattici

Facciamo lo sciroppo di Issopo

Rivolta a:

Scuola primaria, secondaria, aperto a tutti 

Periodo:

Fioritura issopo da luglio a settembre

Durata:

1 incontro tre ore circa

Dove:

Giardino, aia e laboratorio ‘La Chiave di Sol‘

Descrizione:

Passeggiata nel giardino alla scoperta dell’Hyssopus officinalis

Rivolta a:

Scuola primaria, secondaria aperto a tutti 

Periodo:

Fioritura issopo da luglio a settembre

Durata:

1 incontro tre ore circa

Dove:

Giardino e laboratorio ‘La Chiave di Sol‘

Descrizione:

Passeggiata nel giardino alla scoperta dell’issopo, una pianta il cui uso terapeutico risale a diverse migliaia di anni fa, raccolta dei fiori e preparazione dello sciroppo sull’aia di campagna; ad ogni partecipante verrà dato un vasetto di sciroppo da portare a casa. Nell’antichità, gli Ebrei la consideravano una pianta sacra e la utilizzavano nei rituali di purificazione: antisettico, espettorante, mucolitico, antiasmatico e stimolante generale. Disturbi otorinolaringoiatrici: tosse, asma, influenza, bronchite, rinite, sinusite, otite. Da usare come sciroppo oppure, molto rinfrescante e gustoso semplicemente diluito in acqua con cubetti di ghiaccio, si possono usare anche come guarnizione per dolci, pancake, yogurt o ricotta

Materiali:

Fiori raccolti, zucchero di canna, acqua e limone. Vasetti di vetro sterilizzati, fornello elettrico, pentola e mestolo

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